Kunst, Kultur und Sterneküche

Zum Kunstgespräch in der Mittagspause am Donnerstag, 6. Februar, lädt Marcus Körber, Leiter der Städtischen Galerie im Schloss Wolfsburg, um 12 Uhr Saskia und Sven Elverfeld zum Gespräch in die aktuelle Ausstellung ein. Thematisiert wird Kunst, Kultur und was Sterneküche eigentlich damit zu tun hat. Wolfsburg bietet eine beeindruckende Vielfalt an Angeboten und vereint eine junge industriell geprägte Stadt mit Kunst und Kultur. Teil einer solchen Kultur ist ein herausragendes und einzigartiges Angebot von kulinarischen Besonderheiten. Im Kunstgespräch wird diskutiert, wie und wann aus einer Idee Kunst wird und die Entstehung des weltweit bekannten Champagnersorbet aus Elverfelds Küche beleuchtet. 

Saskia Elverfeld, gebürtige Wolfsburgerin, führt seit über zehn Jahren erfolgreich mit Mladen Durdic das Restaurant Schlossremise am Schloss. Ihr Ehemann Sven Elverfeld, Drei-Sterne Koch vom Restaurant AQUA, ist vielen als bester Koch Deutschlands bekannt. Marcus Körber spricht mit ihnen über die Kunst, die Kunst des Kochens und warum Kunst und Kreativität entscheidend dafür sind, Menschen für das, was man tut zu begeistern.

Treffpunkt für das Kunstgespräch ist die Flamme der Revolution im Ostflügel von Schloss Wolfsburg. Um 12:30 Uhr geht es zum gemeinsamen Mittagessen in den Jagdsaal. Die Kosten für die Veranstaltung und das Mittagessen betragen zwölf Euro. Für die Teilnahme am Kunstgespräch im Februar bittet die Städtische Galerie im Schloss Wolfsburg um Anmeldung per E-Mail an aufsicht-galerie@stadt.wolfsburg.de oder telefonisch unter 05361281012. Als Abonnent*in bedarf es keiner zusätzlichen Anmeldung.

Bild: Sven Elverfeld, Chefkoch des AQUA in Wolfsburg. Foto: Kirchgasser Photography