Buttermilchpfannkuchen

Pfannkuchen isst so ziemlich jeder gerne, oder? Ich mag besonders die vielen verschiedenen Möglichkeiten, den Teig zuzubereiten und die Pfannkuchen zu füllen. Zimt und Zucker, Nutella, Ahornsirup oder mit so wie ich heute mit Quark. 

Hier hab ich ein Rezept für kleine Buttermilch-Pfannkuchen („Oladji“) wie sie meine Oma schon gemacht hat. 

Guten Appetit wünscht dir Celina!

Buttermilchpfannkuchen (pdf)